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Mise en portions

Les machines TVI portionnent tous les types de viande rouge, toutes portions confondues, dans un souci d'optimisation constant en termes de poids et de résidus.Les différentes séries GMS sont des centres de traitement de la viande flexibles capables de traiter toutes les tâches de mise en portions de manière optimale grâce à des modules standard et à des programmes spécifiques aux clients. À partir des différentes machines du programme de livraison TVI, il est possible de réaliser des lignes sur mesure, à la demande du client, pouvant être intégrées dans tous les espaces en dépit des diverses contraintes.

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