Regio selecteren
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Leren op topniveau.

Profiteer van de kennis van een ervaren machineproducent en van zijn topproducten.

In de meest uiteenlopende beroepen van de levensmiddelenbranche is het vacuüm verpakken een uitstekend hulpmiddel.

MULTIVAC vacuümmachines worden voor de meest uiteenlopende eisen van levensmiddel verwerkende ambachten en industrieën ontwikkeld. Daarom zijn ze optimaal geschikt als didactisch hulpmiddel bij opleidingen: slagerleerlingen, kaasmakers en koks leren het hygiënische, gezonde en efficiënt verpakken van verse en verwerkte producten. Ze leren niet alleen hoe de houdbaarheid van hoogwaardige levensmiddelen kan worden verlengd maar ook hoe de kwaliteit ervan kan worden verbeterd. Kortom: ze leren de vele voordelen van het vacuüm verpakken binnen hun branche.

Hygiëne is de allereerste prioriteit bij de verwerking van levensmiddelen. Hier komt u te weten hoe de hygiëne door het gebruik van moderne vacuümmachines kan worden geoptimaliseerd.

Met moderne vacuüm-kamermachines kan worden getoond hoe in de levensmiddelenbranche nog hygiënischer kan worden gewerkt. De leerlingen leren bijvoorbeeld hoe de portieverpakkingen hygiënisch kunnen worden gemaakt, hoe de houdbaarheid van de producten door het verpakkingsproces kan worden verlengd en vriesbrand kan worden voorkomen.

 

Kostenbesparing en efficiëntie zijn de garantie voor succes. Laat uw leerlingen zien hoe bedrijfsinterne processen door op maat gemaakte verpakkingsoplossingen kunnen worden geoptimaliseerd.

Door gebruik van krachtige kamermachines tijdens de beroepsopleiding kunnen optimale processen bij de verwerking en verfijning van levensmiddelen worden getoond. De vakscholen zien hoe het portioneren, marineren, verfijnen en rijpen door hoogwaardige vacuümverpakkingen kan worden ondersteund. Ze leren welke invloed dit heeft op de interne organisatie, de logistiek en de verkoop van de producten. Door gebruik van een vacuümmachine als hulpmiddel kunnen afval en overschot tot een minimum worden teruggebracht.

 

Verantwoordelijke omgang met grondstoffen is onze toekomst. Kom te weten hoe de houdbaarheid wordt verlengd en verspilling kan worden gereduceerd.

Met moderne vacuümmachines kan worden gedemonstreerd hoe door onttrekken van zuurstof resp. het gebruik van een beschermende atmosfeer levensmiddelen langer houdbaar kunnen worden gemaakt. Hierbij wordt het vacuüm resp. de beschermende atmosfeer exact aan het desbetreffende product aangepast. De levensmiddelen behouden in hun hygiënische verpakkingen langer hun versheid, hun smakelijke verschijning en hun consistentie en zijn niet alleen hoogwaardiger maar dragen tevens bij aan het reduceren van kosten en afval.

Flexibiliteit is echt concurrentievoordeel. Gebruik de toepassingsmogelijkheden van onze vacuümmachines in de meest uiteenlopende branches.

Vacuümmachines bieden verschillende toepassingsmogelijkheden in de levensmiddelenbranche. In de vleesverwerkende industrie maken ze bijvoorbeeld sneller marineren mogelijk. In de kaasverwerking, slagerijen en in de vishandel zorgen ze voor attractieve verpakkingen. Restaurants waarderen de voordelen van de vacuümverpakkingen bij het sous-vide-garen. En slagers profiteren onder andere van productverfijning door dry-aging

MULTIVAC vacuümmachines zijn de optimale oplossing voor de vele eisen aan de levensmiddelenbranche.

MULTIVAC is een toonaangevende producent van vacuüm-kamermachines. Ons portfolio voor de meest uiteenlopende eisen van de levensmiddelen verwerkende branche omvat machines in vele uitvoeringen. De krachtige tafel- en vloermodellen kenmerken zich door een bijzonder eenvoudige en intuïtieve bediening. Betrouwbaarheid, lange levensduur en een uitgebreide service maken van onze vacuümmachine een perfect leerinstrument.